San Gimignano

Au milieu des collines, San Gimignano est un musée à ciel ouvert classé à l’UNESCO : autrefois 72 tours, il en reste aujourd’hui 14 qui dessinent la silhouette de la ville. Nous découvrons ses places et la collégiale Santa Maria Assunta, avec ses cycles de fresques de l’Ancien et du Nouveau Testament. Pour finir, un verre de Vernaccia (premier vin italien à obtenir la DOC en 1966) ou une touche de safran, pour emporter les parfums de la campagne.